Feinste Olivenöle, ausgesuchte Weine, seltene Gewürze und mediterrane Köstlichkeiten.

Wie lecker Zirkus schmecken kann, gibt es jetzt zu kosten – besser zu erleben!
Zirzensisches aus der Küche – für die Küche.

Zirkus-Direktorin Anja Krips eröffnet das »Le Bouffon« und bietet dann neben exquisiten culinarischen Köstlichkeiten auch alles was der eigenen Kochkunst an Artistik vielleicht gefehlt hat. Auf Köln´s kleinstem und ursprünglichstem Abendtisch „Degustation“ gibt es dann richtig Leckeres, zubereitet unter anderem mit den tollen Olivenölen aus bestem Anbau. Übrigens nur so lange der Vorrat reicht. Denn die Oliven-Bauern stellen jährlich nur wenige Liter ihrer exklusiven Öle her.

Akrobatische Gewürze, ausgesuchte Weine und poetische Gaumenfreuden verzaubern jede klassische Nouvelle Cuisine in eine Cuisine Artistique.